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梁文道:为什么我们接受不了北京米其林指南?

11月28日,首版“北京米其林指南”终于正式公布。可是结果一出,我身边的许多朋友,尤其是一些好吃的北京老饕客,都纷纷吐槽这份指南。他们并不是认为这些摘星的餐馆不够好,应该说,是和北京人心目中的北京味天差地别。微博上部分网友的“吐槽”米其林到底已经登陆中国多年,实际上它几乎每到一座城市都会惹起争议。当地资深食客往往都不买米其林的账,对它提出过各种各样的批评和质疑。

看理想©2019-12-04
万科郁亮:北京、广州才开发了不到10%,提升空间还大

集体租赁性质的房子,目前在北京的落地情况如何?郁亮:长租公寓目前的经营并不容易,这项业务赚不了大钱,但租购并举是大趋势,因此长租公寓是我们必须要做的市场。刘肖:北京长租公寓市场目前是“窄门”,但未来有很多路。现在有些不好的事情发生,但我们看好未来。过去几年北京长租公寓市场有所下降,遇到了一些短期困难。但我特别看好长期,其实长期看好的因素和短期遇到的困难因素是一样的。

中国企业家杂志2019-11-29
东西城不归北京管了?

其实,最新一版北京城市总体规划的审批层级就与以往不同。2017年9月,中共中央、国务院正式批复了《北京城市总体规划(2016年—2035年)》(下称《总体规划》),与之前发布的《北京城市总体规划(2004年-2020年)》和《北京城市总体规划(1991年—2010年)》仅报国务院审批不同,《总体规划》由中共中央、国务院批复。

中国经济周刊©2019-11-28
米其林怎样才能让北京人民服气?

 来自北京食客与烹饪专家的意见主要是想说明两点: 1、北京人平时真的不喜欢吃这些下水了;2、就算这些是北京的风俗小吃,上榜餐厅也不是本地人常去的,无法代表北京美食现有的水准。 而继续推崇豆汁卤煮的米其林,就是在将北京美食持续符号化。如果说米其林面向的主要群体来中国游玩的外国人,继续送彩金200的网站大白菜那些“传说中的北京美味”只会让外国人离真正的北京美味越来越远。

敲敲格2019-11-28
【注册送白菜网论坛网早报】浙江卫视回应高以翔去世:愿负责;北京将执行垃圾分类“新规”

北京也将执行垃圾分类@新京报【北京垃圾分类“新规”明年5月起实施】明年5月1日起,超薄塑料袋、一次性用品在北京的使用将受限,单位和居民不执行垃圾分类将面临处罚。 11月27日,市十五届人大常委会第16次会议表决通过北京市人大常委会关于修改《北京市生活垃圾管理条例》的决定。修改后的《北京市生活垃圾管理条例》对生活垃圾分类提出更高要求,将于2020年5月1日起施行。

Ginko2019-11-28
以全北京猪肉摊的舌头打赌,米其林在中国吃不开

这就是为什么前几天米其林提前公布的首本《米其林指南北京》中的必比登推介餐馆名单让北京人面面相觑。上榜的那15家卖炸酱面、豆汁儿、爆肚这些小吃的餐馆,很多被网友评为根本没听说过,或本地人根本不去。温和一点的吐槽是这样的:”这是在毁北京吗?”生猛一点的吐槽是这样的:“评委的舌头不需要的话可以捐给猪肉摊贩。”

大家腾讯新闻©2019-11-27
北京博士和上海知青:在东京,改变命运的两种代价

毕业回国后,他的故事被多家媒体报道,还上了2001年北京电视台春晚。后来,老李成为首都经济贸易大学的经济学教授,工作很忙,和妻女依然聚少离多。四1999年11月22日晚上九点半,《我们的留学生活》在北京台播出,播到第三集的时候,北京台的电话被打爆了,观众质问为什么事先不宣传,还要求广电总局给片子的制作人发奖。在一次见面会上,有观众问张丽玲,你们拍的都是打工、端盘子的留学生,有成功点儿的人物吗。

叉烧往事2019-11-27
600年的北京隆福寺更新,它会成为下一个三里屯吗?

1988年建成的隆福大厦,则是北京第一家配备中央空调、引进自动扶梯的现代百货大楼。而它的辉煌终结在了1993年——一场意外火灾之后,隆福大厦由盛转衰,历经多次的小吃街、服装市场、数码广场、小商品市场的定位变化但不断失败,从过去的北京潮流发源地,沦落为无人问津之地。不过最近,年轻人们又重新回到了这里。英国艺术家大卫·霍克尼的展览“大水花”在这片北京老城胡同里展开。

界面新闻©2019-11-21
为什么在重庆比北京更容易迷路?

本文来自微信公众号:量子位(QbitAI),作者:郭一璞、十三,题图来自:视觉中国为什么在北京、西安这种道路横平竖直的城市,你更容易分清方向,不容易迷路?为什么到了重庆、青岛这种道路方向随心所欲的城市,你就晕了?好像所有人都知道,如果道路直南直北、城市方方正正,人就更有方向感,但这究竟是为什么?现在科学依据来了。

量子位2019-11-19
北京老旧小区加装电梯有多难?

近期,北京确定了新一轮80个老旧小区改造名单。北京新一轮老旧小区改造工程实施范围进一步扩大,增设停车位、加装电梯、飞线入地是重点改造的方向。劲松二区北京新一轮老旧小区改造首批启动的小区之一,劲松二区加装电梯因业主反对停工也成为这一轮老旧小区改造过程中一个缩影。“进来之前,光沟通工作就做了一年左右,做街道的工作,做业主的工作。”

经济观察报2019-11-17